CALDO DE FRIJOL CON AGUA DE TICOMACHICHI



CALDO DE FRIJOL CON GUIA DE TICOMACHICHI






·         INGREDIENTES
-medio kilo de frijol
-2 litro de agua
-2 ramos de guía de ticomachichi
-1 chile verde
-1 limón


·         FORMA DE PREPARACION


Cabe hacer mención que el quelite guía de ticomachichi debe ser limpiado y lavado previamente quitándole  las espinitas de la guía.  Se cuecen los frijoles en el agua  con sal al gusto. Una vez cocidos se depositan el quelite guía de ticomachichi despedazado esperando que hierva para el cocimiento de la misma, una vez esperado unos 15 minutos están listos los frijoles para degustar. Una vez servido en el plato se acompaña de chile verde picado y limón al gusto.

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